OXOID胰蛋白胨实用追求

    OXOID胰蛋白胨实用追求
    OXOID胰蛋白胨酶水解产物胰蛋白酶，能用于任何需要酪蛋白的胰酶或胰蛋白酶水解产物的配方之中，遵从每个药典对酪蛋白胰酶水解产物的规定。
    OXOID胰蛋白胨是牛奶中主要的蛋白质种类，富含氨基氮。此产品的分子量峰图涵盖胰酶水解产物的各个分子量范围。此产品经常在许多著作中被提及，作为代谢或生长研究中所用培养基的组分之一，或在其他研究中作为单一成分表现出好的性能。此产品的色氨酸含量高，因而可用于测试吲哚反映的培养基中。OXOID胰蛋白胨能够检测罐头食品中的“平酸”或硫化物酸败细菌，所以也可用于无菌测试培养基。此产品是发酵工业中常用的培养基组分之一，用于生产抗生素、胞外蛋白、干扰素和白喉类毒素。
    OXOID胰蛋白胨以酪蛋白为原料，经胰酶消化而成的多肽类蛋白胨，浅黄色粉末，极易潮解。溶于水，成浅黄色透明液体，呈中性或弱酸性，不溶于乙醇、乙醚。OXOID胰蛋白胨广泛应用于细菌培养基的制备，一种供给细菌氮源的营养剂，配制吲哚试验培养基和营养要求较高的培养基，为了达到准确的实验结果，取用试剂时应遵守以下规则，以保证试剂不受污染和不变质。试剂不能与手接触；要用洁净的药勺，量筒或滴管取用试剂，不准用同一种工具同时连续取用多种试剂。取完一种试剂后，应将工具洗净（药勺要擦干）后，方可取用另一种试剂；试剂取用后一定要将瓶塞盖紧，不可放错瓶盖和滴管，绝不允许张冠李戴，用完后将瓶放回原处。OXOID胰蛋白胨已取出的试剂不能再放回原试剂瓶内。
    另外取用OXOID胰蛋白胨时应本着节约精神，尽可能少用，这样既便于操作和仔细观察现象，又能得到较好的实验结果。生物工程则是生物技术的统称，是指运用生物化学、分子生物学、微生物学、遗传学等原理与生化工程相结合来改造或重新创造设计细胞的遗传物质、培育出新品种，OXOID胰蛋白胨以工业规模利用现有生物体系，以生物化学过程来制造工业产品。简言之，就是将活的生物体、生命体系或生命过程产业化过程。